খাদ্য বিপর্যয়ের মুখে বিশ্ব

দ্য রিপোর্ট ডেস্ক: বৈশ্বিক খাদ্য ব্যবস্থা দুর্বল হয় করোনা মহামারিতে। কোভিড-১৯ ও জলবায়ু পরিবর্তনের ধাক্কা সামলে উঠার আগেই বিশ্বব্যাপী খাদ্য ব্যবস্থাকে আঘাত করেছে ইউক্রেন সঙ্কট। এরই মধ্যে দেশে দেশে দেখা দিয়েছে রেকর্ড মূল্যস্ফীতি। বেড়ে গেছে জীবনযাত্রার ব্যয়।
ইউক্রেনের শস্য ও তেলবীজের রপ্তানির বেশিরভাগই বন্ধ হয়ে গেছে এবং রাশিয়ার রপ্তানিও হুমকির মুখে পড়েছে। বিশ্ববাজারে সরবরাহকৃত মোট ক্যালোরির প্রায় ১২ শতাংশ আসে এই দুই দেশ থেকে। চলতি বছরের শুরুর দিকে বিশ্ববাজারে গমের দাম ৫৩ শতাংশ বেড়েছে। এছাড়া উদ্বেগজনক তাপপ্রবাহের কারণে ভারত গত ১৬ মে গমের রপ্তানিতে নিষেধাজ্ঞা আরোপ করায় আরও ৬ শতাংশ দাম বৃদ্ধি পেয়েছে এই খাদ্যশস্যের।
জীবনযাত্রার ব্যয়-সংকটের ব্যাপকভাবে স্বীকৃত ধারণা সামনে কী হতে পারে সে বিষয়ে সঠিক পূর্বানুমাণ করতে পারছে না। গত ১৮ মে জাতিসংঘের মহাসচিব অ্যান্তনিও গুতেরেস সতর্ক করে দিয়ে বলেছেন, আগামী মাসগুলোতে বিশ্বব্যাপী খাদ্যে প্রচণ্ড ঘাটতি দেখা দেওয়ার হুমকি তৈরি হয়েছে, যা বছরের পর বছর ধরে স্থায়ী হতে পারে।
প্রধান প্রধান বিভিন্ন খাবারের উচ্চ মূল্যের কারণে পর্যাপ্ত খাবারের নিশ্চয়তা নেই এমন মানুষের সংখ্যা ইতিমধ্যে বিশ্বে ৪৪ কোটি থেকে বেড়ে ১৬০ কোটিতে দাঁড়িয়েছে। আরও প্রায় ২৫ কোটি মানুষ দুর্ভিক্ষের দ্বারপ্রান্তে রয়েছেন। যদি যুদ্ধ চলতে থাকে এবং বিশ্ববাজারে রাশিয়া ও ইউক্রেনের সরবরাহ সীমিত হয়, তাহলে আরও কয়েক কোটি মানুষ দারিদ্র্যের কবলে পড়তে পারেন। এর ফলে রাজনৈতিক অস্থিরতা ছড়িয়ে পড়বে, শিশুদের জীবন থমকে যাবে এবং মানুষকে অনাহারে থাকতে হবে।
প্রেসিডেন্ট ভ্লাদিমির পুতিন খাবারকে অস্ত্র হিসেবে ব্যবহার করবেন না বলে আশা অনেকের। যুদ্ধের অনিবার্য ফল অভাব নয়, ক্ষুধাকে বৈশ্বিক সমস্যা হিসেবে বিশ্ব নেতাদের দেখা উচিত। আর এ জন্য জরুরিভিত্তিতে বৈশ্বিক সমাধান প্রয়োজন।
বিশ্বজুড়ে লেনদেনকৃত মোট গমের ২৮ শতাংশ, বার্লির ২৯ শতাংশ, ভুট্টার ১৫ শতাংশ এবং সূর্যমুখী তেলের ৭৫ শতাংশ সরবরাহ করে রাশিয়া ও ইউক্রেন। লেবানন ও তিউনিসিয়ার আমদানিকৃত খাদ্যশস্যের প্রায় অর্ধেকই রাশিয়া ও ইউক্রেনের; লিবিয়া এবং মিসরের ক্ষেত্রে তা প্রায় দুই-তৃতীয়াংশ।
ইউক্রেনের খাদ্য রপ্তানি বিশ্বের প্রায় ৪০ কোটি মানুষের খাবারের ক্যালোরির যোগান দেয়। যুদ্ধের কারণে দেশটির খাদ্য রপ্তানি ব্যাহত হয়েছে। কারণ আক্রমণ প্রতিরোধ করার জন্য ইউক্রেন জলসীমা বন্ধ করে দিয়েছে। অন্যদিকে রাশিয়া ওডেসা বন্দর অবরোধ করেছে।
আগ্রাসনের আগেই বিশ্ব খাদ্য কর্মসূচি (ডব্লিউএফপি) ২০২২ সাল ভয়াবহ একটি বছর হবে বলে সতর্ক করে দিয়েছিল। বিশ্বের বৃহত্তম গম উৎপাদনকারী চীন বলেছে, বৃষ্টির কারণে গত বছর রোপণ বিলম্বিত হওয়ায় এই ফসলের উৎপাদন সবচেয়ে খারাপ হতে পারে। চরম বৈরী তাপমাত্রা ও বৃষ্টিপাতের অভাবে বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম উত্পাদনকারী ভারতের পাশাপাশি আমেরিকান অঞ্চলের গমের বেল্ট থেকে ফ্রান্সের বিউস অঞ্চলের রুটির ঝুড়ি হিসেবে পরিচিত এলাকায়ও এর ফলন হুমকির মুখে পড়েছে।
চার দশকের মধ্যে সবচেয়ে ভয়াবহ খরায় বিপর্যয়ের মুখোমুখি হয়েছে হর্ন অব আফ্রিকা অঞ্চল। জলবায়ু পরিবর্তনের যুগে প্রবেশ করেছে সেখানকার দেশগুলো। আর এসব কিছু দরিদ্র দেশগুলো ওপর মারাত্মক প্রভাব ফেলছে। উদীয়মান অর্থনীতির দেশগুলো তাদের বাজেটের ২৫ শতাংশ খাদ্যে এবং সাব-সাহারান আফ্রিকা অঞ্চলে তা ৪০ শতাংশ পর্যন্ত ব্যয় করছে।
মিসরে মানুষের ক্যালোরির চাহিদার প্রায় ৩০ শতাংশ পূরণ করে রুটি। অনেক আমদানিকারক দেশের সরকার দরিদ্রদের সহায়তা বৃদ্ধির জন্য ভর্তুকির ব্যয় বহন করতে পারছে না। বিশেষ করে অস্থিতিশীল বাজারের জ্বালানি আমদানি করেও ভর্তুকি দেওয়া যাচ্ছে না।
সংকট আরও ভয়াবহ হওয়ার আশঙ্কা রয়েছে। ইউক্রেন ইতিমধ্যে দেশটিতে যুদ্ধ শুরুর আগে মজুতকৃত গত গ্রীষ্মের ফসলের বেশিরভাগই রপ্তানি করেছে। অতিরিক্ত ব্যয় এবং পরিবহনকারীদের ঝুঁকি সত্ত্বেও রাশিয়া এখনও খাদ্য শস্য বিক্রি করছে। তবে যুদ্ধে ইউক্রেনের গুদামগুলো ক্ষতিগ্রস্ত হয়নি। সেগুলো ভুট্টা এবং বার্লিতে পূর্ণ রয়েছে।
দেশটিতে আগামী জুনের শেষের দিকে কৃষকদের পরবর্তী ফসল মজুত করতে হবে। কিন্তু মজুত করার জায়গা না থাকায় নতুন ফসল পচে যাওয়ার শঙ্কা তৈরি হয়েছে। রাশিয়া সাধারণত ইউরোপীয় ইউনিয়ন থেকে বীজ এবং কীটনাশক কিনে থাকে। তবে যুদ্ধের কারণে এবার বীজ এবং কীটনাশকের সংকটে পড়তে পারে দেশটি।
শস্যের দাম বেড়ে যাওয়ায় কৃষকরা বিশ্বের অন্য স্থান থেকেও ঘাটতি পূরণ করতে পারছে না। এর অন্যতম কারণ হলো অস্থিতিশীল দাম। তবে আরও ভয়াবহ সংকট হলো সার ও বিদ্যুতের দাম বৃদ্ধির কারণে লাভের পরিমাণ সঙ্কুচিত হচ্ছে। এসবই কৃষকদের প্রধান ব্যয়। নিষেধাজ্ঞা এবং প্রাকৃতিক গ্যাসের সংকট উভয় বাজারকে নাড়িয়ে দিয়েছে। কৃষকরা যদি সারের ব্যবহার কমিয়ে দেন, তাহলে ভুল এই সময়ে বিশ্বজুড়ে ফসলের উৎপাদন কমে যাবে।
উদ্বিগ্ন রাজনীতিকদের প্রতিক্রিয়া খারাপ পরিস্থিতিকে আরও খারাপ করে তুলতে পারে। ইউক্রেন যুদ্ধ শুরুর পর কাজাখস্তান থেকে কুয়েত পর্যন্ত বিশ্বের অন্তত ২৩টি দেশ খাদ্য রপ্তানিতে কঠোর বিধিনিষেধ আরোপ করেছে। আর এসব দেশের রপ্তানি বিশ্বজুড়ে সরবরাহকৃত মোট খাদ্যের প্রায় ১০ শতাংশের যোগান দেয়। বিশ্বে সারের মোট রপ্তানির এক-পঞ্চমাংশেরও বেশি সীমিত হয়েছে। চলমান এই সংকটে যদি বাণিজ্য বন্ধ হয়ে যায় তাহলে দুর্ভিক্ষ দেখা দেবে।
(দ্য রিপোর্ট/আরজেড/ ২৩ মে, ২০২২)
পাঠকের মতামত:

- মিরপুরে যাত্রা শুরু করল কাদিসা নামক ভয়েস রের্কডিং ষ্টুডিও
- সেলফিনে চালু হল মাস্টারকার্ড ব্রান্ডের ডুয়্যাল কারেন্সি প্রিপেইড কার্ড
- প্রায় ৮ মাস চিকিৎসা শেষে দেশে ফিরছেন রওশন, বিমানবন্দরে সংবর্ধনার প্রস্তুতি
- পদ্মা সেতুতে কত টাকা টোল দিলেন প্রধানমন্ত্রী
- পদ্মা সেতু নিয়ে ‘সমালোচনা নয়’ বললেন ওমর সানী
- পদ্মা সেতুর ওপর হাজারও মানুষের ঢল
- আজ বিএনপি ছাড়া সবার মুখে হাসি : কাদের
- কেক কেটে পদ্মা সেতুর উদ্বোধন উদযাপন করলো টাইগাররা
- কাগজের সংকটে পাকিস্তানে নতুন পাঠ্যবই ছাপা বন্ধ
- আন্তর্জাতিক গণমাধ্যমে পদ্মা সেতু
- খালেদা জিয়া আসুন, দেখে যান পদ্মা সেতু হয়েছে: প্রধানমন্ত্রী
- ‘বঙ্গবন্ধুর ইচ্ছে ছিল পদ্মা সেতু দিয়ে বাড়ি যাবেন’
- উদ্বোধন হলো পদ্মা সেতু, স্বপ্ন ছুঁয়েছে বাংলাদেশ
- শিবচর সমাবেশে বক্তব্য রাখছেন প্রধানমন্ত্রী
- টোল দিয়ে পদ্মা সেতুতে প্রধানমন্ত্রী
- পদ্মা সেতু নির্মাণের মাধ্যমে অপমানের প্রতিশোধ নিয়েছি : সেতুমন্ত্রী
- প্রধানমন্ত্রীর পাশে সেই আবুল হোসেন
- অর্থায়নে পিছু হটা সেই বিশ্বব্যাংক বাংলাদেশকে অভিনন্দন জানালো
- পদ্মা সেতুর উদ্বোধন উপলক্ষে স্মারক নোট ও ডাকটিকেট উন্মোচন
- পদ্মা সেতু আমাদের সক্ষমতা, আমাদের আবেগ : প্রধানমন্ত্রী
- পদ্মা সেতুর উদ্বোধন ঘিরে নাশকতার হুমকি নেই: স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী
- সেইন্ট লুসিয়ায় প্রথম দিনটা বাংলাদেশের হতাশার
- স্বপ্নের পদ্মা সেতুর উদ্বোধন আজ
- পদ্মা সেতু আত্মনির্ভরশীলতার প্রতীক: রাষ্ট্রপতি
- ‘পদ্মা সেতু উদ্বোধনের দিন এক গৌরবোজ্জ্বল ঐতিহাসিক দিন’
- ‘সরকার কোনো উৎসব নয়, উদ্বোধনী অনুষ্ঠান করছে’
- দীর্ঘদিনের স্বপ্ন বাস্তব করেছেন প্রধানমন্ত্রী: মোশাররফ করিম
- দেশে বন্যায় মৃতের সংখ্যা বেড়ে ৭৩
- সাপে কাটলে সঙ্গে সঙ্গে যা করতে হবে
- ‘হাওরে ৩২ বছরে জলাধার কমেছে প্রায় ৯০ শতাংশ’
- সেতুর আদলে প্রস্তুত পদ্মা পাড়ের মঞ্চ
- পদ্মা সেতুতে যত সংখ্যক গাড়ি চলবে প্রতিদিন
- পদ্মা সেতু উদ্বোধনী অনুষ্ঠান সফল করতে সব ধরনের নিরাপত্তা ব্যবস্থা : আইজিপি
- পদ্মা সেতু হাজার বছরের শ্রেষ্ঠ স্থাপনা : নৌপরিবহন প্রতিমন্ত্রী
- বন্যাদুর্গতদের পাশে দাঁড়ানো তাশরীফকে পুলিশের ধমক
- পদ্মা সেতুতে টোল দেওয়া যাবে মাত্র ৩ সেকেন্ডে
- শুভ জন্মদিন ‘দ্য ম্যাজিশিয়ান’ লিওনেল মেসি
- ২৬ জুনের মধ্যে ঈদ বোনাস দেওয়ার নির্দেশ
- পেটে ব্যান্ডেজ রেখে সেলাই, ৭ মাস পর অপসারণ!
- ইইউর সদস্য পদের প্রার্থীর মর্যাদা পেল ইউক্রেন ও মালদোভা
- মার্কিন সিনেটে বন্দুক নিয়ন্ত্রণ আইন পাস
- ‘৫ লাখ প্রবাসী করোনাকালে চাকরি হারিয়ে দেশে ফিরেছেন’
- আফগানিস্তানে ভূমিকম্পে নিহত বেড়ে ১১০০
- ট্রাকচাপায় প্রাণ হারালেন চার শিক্ষকসহ ৫ জন
- কমছে যমুনার পানি, বন্যা পরিস্থিতির উন্নতি
- পদ্মা সেতুতে দাঁড়িয়ে ছবি তোলা নিষেধ
- ‘সৃষ্টিলগ্ন থেকেই মানুষের অধিকার প্রতিষ্ঠায় সংগ্রাম করছে আ’লীগ’
- প্রধানমন্ত্রীকে ভারত সফরের আমন্ত্রণ জানিয়েছেন মোদি
- ১৬ অঞ্চলে ঝড়ের আভাস, সতর্কতা সংকেত
- আফগানিস্তানে ভারতের ত্রাণ সহায়তা
- মালয়েশিয়ার জালে বাঘিনীদের গোল উৎসব
- অনিয়মের দায়ে উত্তরা ফাইন্যান্সের এমডি বরখাস্ত
- এবার ২৪ ঘণ্টায় বন্যার্তদের জন্য তাশরীফের সংগ্রহ এক কোটি টাকা
- হজে যেতে পারবেন আরও ২ হাজার ৪১৫ বাংলাদেশি
- বিএনপি নেতাদের পাকিস্তানে পাঠিয়ে দেওয়া উচিত: প্রধানমন্ত্রী
- ৬ দিন পর সচল হলো ওসমানী বিমানবন্দর
- দেশে নতুন কোটিপতি ৯ হাজার
- আমন্ত্রণ পত্র গ্রহণ ড. ইউনূসের, সাফ জবাব বিএনপির
- বঙ্গবন্ধুর প্রতিকৃতিতে প্রধানমন্ত্রীর শ্রদ্ধা নিবেদন
- খারকিভে রাশিয়ার গোলাবর্ষণে নিহত ২৫
- বন্যার্তদের সহযোগিতায় চলচ্চিত্র শিল্পী সমিতি
- ওয়েস্ট ইন্ডিজ সফর থেকে ছিটকে গেলেন সাইফউদ্দিন
- মধ্যাঞ্চলের ৬ জেলায় বন্যা পরিস্থিতির অবনতির শঙ্কা
- আগামী সপ্তাহে খালেদা জিয়াকে বাসায় নেওয়া হতে পারে
- নির্মাণকাজ শেষে ঠিকাদারের কাছ থেকে সেতু বুঝে পেল কর্তৃপক্ষ
- এ ভূখণ্ডের সব প্রাপ্তি ও অর্জন আ’লীগের নেতৃত্বেই হয়েছে
- ১২০ কোটি রুপি পারিশ্রমিক চেয়েছেন প্রভাস
- আওয়ামী লীগের ৭৩তম প্রতিষ্ঠাবার্ষিকী আজ
- বাংলাদেশ ও আওয়ামী লীগ অবিচ্ছিন্ন অনুভূতির নাম : ওবায়দুল কাদের
- ভারতে হাসিনা-মোদী বৈঠক ৬ সেপ্টেম্বর
- সব দলের অংশগ্রহণে আগামী নির্বাচন অবাধ ও সুষ্ঠু হবে: প্রধানমন্ত্রী
- পদ্মা সেতু সংলগ্ন সড়কে ২ দিন ট্রাক-কাভার্ডভ্যান চলাচল বন্ধ
- ‘খুব শিগগিরই নোবেল পুরস্কার পাবেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা’
- ৪৪তম বিসিএসের প্রিলিমিনারির ফল প্রকাশ
- অস্ত্রসহ কুখ্যাত ডাকাত সাজ্জাদকে আটক করেছে কোস্ট গার্ড
- সময় বলে দেবে, কী করব: আবুল হোসেনের বিষয়ে প্রধানমন্ত্রী
- ট্রাকভর্তি খাবার নিয়ে সিলেট যাচ্ছেন তৌহিদ আফ্রিদি
- স্বপ্ন, পদ্মা ও সেতুকে ৩ ভরি সোনার চেইন উপহার পাঠালেন প্রধানমন্ত্রী
- সাইকেল উল্টে পড়ে গেলেন জো বাইডেন!
- মোটরসাইকেল নিয়ে নায়কের বিশ্ব ভ্রমণ, ছবি ভাইরাল
- মৃত ছেলের বান্ধবীর প্রেমে মত্ত মাইকেল বালাক!
- মুমিনুল যদি চায় বিশ্রাম নিতে পারে : সাকিব
- মহানবিকে (সা.) কটূক্তি : মমতার বিধানসভায় নিন্দা প্রস্তাব পাস
- ড. ইউনূস কিসের ডাক্তার, প্রশ্ন শেখ সেলিমের
- সাকিবের কাছে এমন ব্যাটিং গ্রহণযোগ্য নয়
- আফগানিস্তানে ভূমিকম্পে নিহতের সংখ্যা হাজার ছাড়ালো
- অধিনায়কত্বের সঙ্গে কোচিংও করাতে হলেতো সমস্যা: সাকিব
- ৭ ঘণ্টা পর শিমুলিয়া-মাঝিকান্দি রুটে ফেরি চলাচল শুরু
- বিড়ির উপর ১০ শতাংশ আয়কর প্রত্যাহার চায় বিড়ি শ্রমিকরা
- যান্ত্রিক ত্রুটি নিয়ে নেইমারের ব্যক্তিগত বিমানের জরুরি অবতরণ
- বন্যাকবলিত এলাকায় প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শ্রেণি কার্যক্রম স্থগিত
- টেস্টে আরও একটি অসহায় হার
- ১-১০ জুলাই রাত ১০টা পর্যন্ত খোলা থাকবে দোকানপাট
- দেশে নতুন কোটিপতি ৯ হাজার
- আসামে বন্যায় নিহত বেড়ে ৭১, ক্ষতিগ্রস্ত ৪২ লাখ মানুষ
- বন্যার্তদের জন্য ৩০ লাখ টাকা দিলেন অনন্ত জলিল
- ‘খুব শিগগিরই নোবেল পুরস্কার পাবেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা’
- বন্যার্তদের জন্য ১০ ট্রাক খাবার দিচ্ছেন ডিপজল
- বাংলাদেশ-উইন্ডিজ সিরিজের বাকি ম্যাচগুলো সম্প্রচার হবে টিভিতে
- বিটকয়েনের মূল্যে রেকর্ড ধস
বিশ্ব এর সর্বশেষ খবর
বিশ্ব - এর সব খবর
