প্রথম রমজানেই জমজমাট রাজধানীতে ইফতার বাজার 

দ্য রিপোর্ট প্রতিবেদক : পবিত্র মাহে রমজানের প্রথম দিনেই, জমজমাট রাজধানীর ইফতার বাজার। মুঘল ঐতিহ্যের পাশাপাশি রকমারি নানাপদের ইফতার সামগ্রী কিনতে চকের বাজারে ভিড় করছেন ক্রেতারা। শাহী কাবাব ছাড়াও শিকচূড়ার ভর্তা, নানা ধরনের বিরিয়ানির কদর বেশি। তবে জনপ্রিয়তার শীর্ষে বড় বাপের পোলায় খায়।

এদিকে পুরান ঢাকার চক বাজারে ঐতিহ্যবাহী সব ইফতারের পসরা সাজিয়ে বসেছেন দোকানীরা।

মঙ্গলবার (৭ মে) দুপুরের পর থেকেই চক বাজারে বাহারি ইফতার কিনতে হাজির হতে থাকেন নগরবাসী।

রমজানের প্রথম দিন হওয়ায় ইফতার দাম কিছুটা কড়া বলে অভিযোগ ক্রেতাদের।

রমজানের প্রথম দিনেই, এ রকমই বাহারি ইফতারের পসরা সাজিয়ে বসেন পুরান ঢাকার চক বাজারের ইফতার ব্যবসায়ীরা।

এদিন দুপুর থেকেই দোকানিরা বৈচিত্র্যে ভরপুর লোভনীয় ইফতার সামগ্রী থরে থরে সাজিয়ে রাখছেন টেবিলে। বাহারি সেই ইফতার কিনতে প্রথম দিনই ক্রেতাদের উপচেপড়া ভিড়।

বাহারি ইফতারের মধ্যে গরুর সুতি কাবাব কেজিপ্রতি ৬০০-৬৫০ টাকা, খাসির সুতি কাবাব ৮০০-৮৫০, সামি কাবাব ৪০-৫০, টিক্কা কাবাব ৩০-৪০, চাপালি কাবাব প্রতি পিস ৫০-৬০, মুরগির রোস্ট প্রতি পিস ১২০-২৫০, আস্ত মুরগি মোসাল্লাম’র পিস ৩৫০-৪০০ টাকা।

দুধ ও পেস্তা বাদামের শরবত লিটারপ্রতি ২০০-২৫০ টাকা, লাবাং ২৫০-২৮০, ফালুদা বড় বক্স ১৫০-২০০ টাকা। জিলাপির কেজি ১৫০-২০০ এবং ঘিয়ে ভাজা জিলাপি ৪০০-৬০০ টাকা বিক্রি হচ্ছে। টানা পরোটা ৩০-৪০ টাকা, খাসির মাংসের কিমা পরোটা ৬০-৭০ টাকা, গরুর মাংসের কিমা পরোটা ৪০-৫০ এবং ৫-১০ টাকা পিস বিক্রি হচ্ছে বেগুনে, পেঁয়াজু, আলুর চপ, সমুচা।

এক ব্যবসায়ী ‘বড় বাপের পোলায় খায়’ প্রতি কেজি বিক্রি করছেন ৫০০ টাকা। এছাড়া খাসির লেগ রোস্ট প্রতি পিস ৬০০ টাকা।

এবারে রমজানকে কেন্দ্র করে সিটি কর্পোরেশনে’র ভ্রাম্যমান আদালতের নজরদারী আছে, চকের ইফতারী বাজারে। আসেন, দক্ষিণের মেয়রও।

(দ্য রিপোর্ট/এনটি/মে ০৭, ২০১৯)